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红烧鱼尾
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姗姗liu
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时间:10-30分钟
食材
鱼尾 500g
姜 适量
葱 适量
黄酒 适量
美味鲜 适量
老抽 适量
剁辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烧热锅并倒入油（略微多些）
  • 步骤 2/8
    放入少量盐，防止油溅出，等油冒盐放入鱼尾
  • 步骤 3/8
    煎至两面焦，注意不要随意翻动，感觉冒烟时翻动刚刚好。
  • 步骤 4/8
    加入黄酒，美味鲜，老抽，剁辣椒，水
  • 步骤 5/8
    用中火炖至鱼尾熟并收汁（看个人喜好，可多可少）。
  • 步骤 6/8
    喜欢把鱼汤倒入饭里，微辣，超级好吃。
  • 步骤 7/8
    再来一张图。
  • 步骤 8/8
    开吃，没有放味精哦。第一次尝试写，有很多不到之处，求原谅啦
小贴士

买的鱼尾一定要新鲜。

发布于 2018-10-10
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