红烧鱼尾
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戚天啸傲龙飞

草鱼味道鲜美,营养丰富,烹调方法很多,如果口味重的话,红烧是不错的选择,色香味俱全,非常下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼尾 500g
适量
适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼尾洗净;
  • 步骤 2/7
    剁成段;
  • 步骤 3/7
    加盐,料酒,裹上干淀粉抓匀,腌制一会儿;
  • 步骤 4/7
    不粘锅,加油,放入鱼煎;
  • 步骤 5/7
    鱼定型变色后,烹入料酒,醋,倒入老抽,白糖,水炖制;
  • 步骤 6/7
    炖至汤汁浓稠要干时,关火;
  • 步骤 7/7
    出锅!
小贴士

使用不粘锅制作方便不粘,比较好。

发布于 2019-12-04
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