风味绝佳，外观色深红亮，豆腐形整不烂，一道麻婆豆腐具有麻、辣、香、嫩、鲜的口感。将麻婆豆腐带着汤汁浇在白米饭上，绝对的够香！够辣！够下饭！
1.老干妈辣椒酱比较适合小朋友和南方朋友，喜欢更辣的可用其它辣椒酱替代。