国庆七天假，街上的人多到不禁让人怀疑“广州这座城市真的能装得下这么多人吗？”
所以我跟介小姐决定，国庆节与其外出挤个人山人海，倒不如在家宅着，打打游戏吃吃饭，岂不美哉？
又到饭点，话不多说我要去给介小姐做饭了，今天就做个鱼香肉丝吧！
刀功不好可以试着提前将猪肉冻在冰箱冷冻1~2小时，拿出来会比较好切。
豆瓣酱剁碎之后，炒出来的菜不会吃到大块的豆瓣。
大火短时间快速炒出来的猪肉会比较嫩，有镬气。