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爆浆沙拉肉松手撕面包 超软 香气扑鼻的早餐
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冰雪七色花爱恋

超香

超香

超香

超满足

还可以加培根or火腿丁

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
奶粉 15g
淡奶油 40ml
牛奶 80ml
鸡蛋 一小只
糖 30g
盐 3g
酵母 3g
黄油 25g
肉松 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    高筋面粉 奶粉 鸡蛋 牛奶 淡奶油 糖 盐 酵母 全部放入面包机 揉面40分钟
  • 步骤 2/9
    揉到10分钟的时候加入黄油继续揉面
  • 步骤 3/9
    揉出手膜即可
  • 步骤 4/9
    面团整形成团 盖保鲜膜 放在温暖地方发酵至两倍大 约莫一小时
  • 步骤 5/9
    到两倍大的时候 手指沾面粉 戳一个洞 不回缩代表发酵成功
  • 步骤 6/9
    把面团按一下 排气 继续醒10分钟
  • 步骤 7/9
    擀成片状
  • 步骤 8/9
    切切切
  • 步骤 9/9
    我用的8寸蛋糕模具模具里面撒面粉 不然烤出来面包边上会糊
小贴士

烤5分钟上色时盖上锡纸

发布于 2018-08-18
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