三姐的婆家长了一棵柿子树,每年秋天的时候都会收获香甜的柿子。经过老婆婆的精心照料,今年的收成特别好,柿子也都又大又甜,姐姐分了许多给我。虽然摘下的时候柿子还是没有成熟的,拿回家放在纸箱里,也都很快就熟了。看着柿子一个个变红变熟,家里也就我一个人吃,已经吃不完了。不想浪费这么好的柿子,于是我就把柿子去皮后打成汁,用来做面包了。这款柿子肉松手撕面包,全部用柿子汁和面,没加一滴水,再搭配肉松和沙拉酱。酥脆的肉松、香甜的沙拉酱再加上柿子香甜味道的面包,咸、甜、香融合于一体,简直好吃的停不下来哟。
1、不同季节、不同品牌的面粉吸水性不一样,所用的液体量也不一定相同。
2、柿子去皮后直接打也汁就可以了。
3、烘烤时的温度和时间请根据自家烤箱的情况进行适当调整。