一层层的手撕面包是我家经常做的面包，手撕面包最难的就是叠被子，普通做法总是会有边没有黄油因此会造成层次有的地方不分明，我一直在寻找好的叠法，直到看到这个叠法，完美了，每一个地方都没有错过，做好的面包层次分明，外层酥香底下软绵，我总是做一个大的当早饭，做一些小的给儿子们当下午茶。
冬天要用温牛奶。