我不会开酥,我只会做吐司,我嫌开酥麻烦,我也没有开酥设备~~
或者,我懒~~~
但是,我就喜欢撕着面包吃,怎么办?
那试试今天这款面包——Pullapart Bread,普巴面包(暂时这么叫着吧~~)或者切片面包
先要来说说这款面包的特点:
柔软,而且黄油风味浓郁,轻轻一拉就可以感受到面包烘烤后特有的韧性和弹性,同时可以轻松与朋友分享,不用掰上一块或者用刀来切。
这是一款有着很强的自我发挥空间的面包,可以做成甜的,或者咸的,你可以试试大蒜和迷迭香,也可以试试香蕉或者榴莲风味,这些都可以是这款面包的主旋律,不复杂,而且百变随心。
1.面团是基础的甜面团或者吐司面团即可。
2.通过夹心的改变来调整风味,咸甜都可以。
现在,你通过调整基础款的面包获得的两款可以在朋友圈炫耀一番的面包啦~~
我们希望通过这样的分享,能够启发大家更多的创意和想法!
去做吧,立刻动手,让烘焙的喜悦在指尖和舌尖跳跃!