Name: 营养超丰富，松软又好吃，芝士肉松小面包，宝宝最爱吃的早餐面包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 200g; 白砂糖 40g; 鸡蛋 30g; 牛奶 60g; 橄榄油 20g; 盐 1g; 肉松 适量; 沙拉酱 适量; 马苏里拉芝士 适量

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营养超丰富，松软又好吃，芝士肉松小面包，宝宝最爱吃的早餐面包

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幸骑蜗牛追导弾

家里的打蛋器坏了，又懒得出去修，最近和面包耗上了，变着法子折腾，最近喜爱橄榄油做成的面包，少了黄油的加入，热量偏低一些，芝士肉松面包，包面撒了一层马苏里拉芝士，吃起来还有淡淡的芝士味道

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 200g

白砂糖 40g

鸡蛋 30g

牛奶 60g

橄榄油 20g

盐 1g

肉松适量

沙拉酱适量

马苏里拉芝士适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

准备好肉松，小香葱和芝士碎
步骤 2/7

后油法将面团揉至扩展阶段，放面包机内松弛15分钟
步骤 3/7

取出排气，分割成小粉，滚圆，略松弛一会
步骤 4/7

取一份面团，擀开，抹上沙拉酱撒上肉松，自上而下卷起来
步骤 5/7

搓成梭子状，放温暖处进行发酵
步骤 6/7

发酵至两倍大小，表面刷全蛋液，撒肉松香葱碎和芝士
步骤 7/7

烤箱170°烤15-20分钟成品

小贴士

具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整

发布于 2019-05-23