这是我最爱的菜之一 ,并且很容易操作,厨房小白的我一下就学会了。
每次妈妈去买鸭肠总有人问她怎么煮,说煮了硬硬不好吃。其实很简单,只要加一丢丢小东西就行。好吧 看菜谱吧!第一次写菜谱,可能会有点乱。(づ ̄3 ̄)づ
1.食用小苏打不能放多,放置时间不能过久才不会有苏打味。
2.翻炒速度要快,动作必须快,反正我是必须把酱油什么都放在离我最近的地方。稍微炒过了时间就会变得比较韧。
3.鸭肠有点变弯就熟了,买的时候尽量别买太小太薄的,能争取多一点点时间。
吃多还是会腻的,不过我们个个都爱吃,也经常吃。.(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)