做好的花果干面包棒内部非常柔软，组织细腻，掰开面包都可以拉丝，咬一口香香甜甜的，层次感分明，特别是无花果籽在口中有爆裂的感觉，很奇妙！相信喜爱甜面包的人会很欣赏这款面包。
食用无花果对我们的身体很有益处。无花果含有的羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素等成分具有广谱抗癌的作用；无花果为低糖高纤维食物，其含有丰富的维生素C，糖尿病人日常适当吃，可以帮助提高机体免疫力；无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用，因而能够帮助减少脂肪堆积，在一定程度上起到降压降脂的作用；无花果还具有很好的健脾开胃、润肠通便的作用。
山东胶东地区盛产无花果，果实大而甜，品质非常好。去胶东就买了无花果干，想着回来用它来做点心，忙忙碌碌几个月过去了，今天才用它做这款面包。
关键：
1. 为了不影响面团的筋性，搅拌面团时盐和黄油要后放。
2. 如果夏季室温较高，可以用冰水代替常温的水老调制面团，以保证搅拌出的面团温度不会过高。
3. 面包卷卷制时要边抻边卷，这样内部才不会有空洞。
4. 烤制后期密切观察面包上色的情况。