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香辣肉沫豆腐角-----下饭神器
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粗细cable

整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊，累死本宫啦，这个做法真的超级下饭的说，

最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦，

快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦

昨天晚上突然就变天刮风，还以为今天会下雨呢，结果没有想到的是今天居然还有

太阳，本来没闲心看电视剧的，今天无意找了个读书时候的剧，感触还是挺多的

回想起了很多读书时候的回忆，突然就觉得自己老了。。。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 一块儿
五花肉 40g
生姜 4g
蒜 3g
豆瓣酱 一勺
小米辣 六七个
料酒 一勺
葱花 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备老豆腐一块，哈哈但是我今天买的是嫩豆腐
  • 步骤 2/9
    生姜去皮切细末待用
  • 步骤 3/9
    大蒜同上
  • 步骤 4/9
    葱头洗净切小段
  • 步骤 5/9
    少许五花肉切小块儿，觉得不好切的先冻一下再切
  • 步骤 6/9
    小米辣切斜段
  • 步骤 7/9
    豆腐先均匀的切一大块，在斜着切对角，就是两个三角形
  • 步骤 8/9
    锅里放入少许油，烧至六成热，放入切好的豆腐三角儿，一块块小心的放哦
  • 步骤 9/9
    一面煎至金黄后翻面煎至，全部炸完就可以啦
小贴士

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发布于 2018-11-10
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