搜索菜谱、食材
猫娘家杂蔬乱炒
4.9万 热度 45 收藏
长歌飒沓

这个菜是咱家老爷子自创的，老爹很喜欢吃鸡蛋，炒什么菜都想办法丢鸡蛋进去，这也养成了我爱吃鸡蛋的特殊嗜好......自己觉得这个乱炒还挺好吃的，希望你们也喜欢。

时间:10分钟内
食材
小青菜 一把
木耳 适量
黄花菜 适量
鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
盐 适量
黑胡椒研磨粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    木耳、黄花菜、青菜切小段，胡萝卜切丝（一点儿就好，我家就剩这么多了，所以就顺手放进来了，没有可以不用特意买）鸡蛋打散。
  • 步骤 2/5
    锅内倒多一点油（鸡蛋吃油），油热后倒鸡蛋液，成型后放入青菜，翻炒两下。
  • 步骤 3/5
    倒入木耳、黄花菜、胡萝卜丝，放适量盐，翻炒一会儿断生，一点儿黑胡椒，就可以出锅乘盘了。
  • 步骤 4/5
    成品
  • 步骤 5/5
    成品
发布于 2018-07-10
评论
相关菜谱