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杂蔬辣炒饭
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粗禄鸭托乌

这一道既可解决家里剩饭，又营养丰富的炒饭，有菜有蛋有饭，五分钟的快手美味。

时间:10分钟内
食材
米饭 200g
鸡蛋 2个
杏胞菇 适量
卷心菜 适量
胡萝卜 适量
火腿丁 适量
葱花 适量
食用油 适量
韩车辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜切好备用。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打成蛋液，在少量油锅中快速划散盛出。
  • 步骤 3/7
    另起锅，烧热放油爆香葱花。
  • 步骤 4/7
    放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入卷心菜丝继续翻炒。
  • 步骤 6/7
    待菜微软放入米饭炒散。
  • 步骤 7/7
    加入韩国甜辣酱炒匀后，放入鸡蛋和火腿丁炒匀。 根据自己口味适当调味后出锅。
小贴士

因辣酱带有甜咸味，所以基本不用放盐，口重者可适量添加。

发布于 2020-02-21
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