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火龙果蔬菜炒饭
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glorify祝愿

过年时买了个火龙果，生吃有点儿冷。今天把它配些蔬菜炒饭吃，既饱了口福，视觉上也很好看呢。酸酸甜甜的很好吃哟！

时间:10分钟内
食材
火龙果 半个
白米饭 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量
胡萝卜 50g
莴苣 50g
洋葱 15g
杏鲍菇 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    胡萝卜洗净
  • 步骤 2/17
    切成丁
  • 步骤 3/17
    莴苣洗净去皮
  • 步骤 4/17
    切成丁
  • 步骤 5/17
    洋葱切成丁
  • 步骤 6/17
    杏鲍菇洗净
  • 步骤 7/17
    切成丁
  • 步骤 8/17
    准备好米饭和火龙果
  • 步骤 9/17
    火龙果对半切
  • 步骤 10/17
    用勺子勺出果肉
  • 步骤 11/17
    锅中放油预热，洋葱倒入炒香
  • 步骤 12/17
    倒入杏鲍菇
  • 步骤 13/17
    倒入胡萝卜和莴苣翻炒，加入洒入适量的盐
  • 步骤 14/17
    再倒入火龙果，翻炒均匀就盛盘
  • 步骤 15/17
    锅中添加少许油，倒入米饭
  • 步骤 16/17
    用铲子背轻轻压散
  • 步骤 17/17
    再倒入已炒好的火龙果蔬菜丁，洒上适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀，即可起锅。
小贴士

米饭要用隔夜的才香

发布于 2024-03-01
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