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杂蔬蛋炒杂粮饭
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兔兔_Hasetutu

蛋炒饭做法简单也很美味，尤其对于很多男同志来讲是很好的选择。今天下班回家看了看冰箱好像没肉可以吃，所以就做了这盘蔬菜蛋炒饭。虽然简单但是内容丰富，有鸡蛋有火腿还有蔬菜，营养均衡啊

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 50g
杂粮米饭 70g
胡萝卜 50g
莴笋 50g
火腿 30g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莴笋头去皮洗净 胡萝卜去皮洗净 葱洗净
  • 步骤 2/10
    火腿切丁、胡萝卜切、莴笋切丁，葱切末
  • 步骤 3/10
    鸡蛋放入碗中打散
  • 步骤 4/10
    平底锅烧热后，倒入适量的植物油
  • 步骤 5/10
    将鸡蛋倒入锅中，用筷子弄碎
  • 步骤 6/10
    倒入切好的胡萝卜、莴笋和火腿丁，翻炒一小会儿。
  • 步骤 7/10
    倒入杂粮米饭
  • 步骤 8/10
    用勺子把米饭弄散，在锅中搅拌均匀后，撒上葱花
  • 步骤 9/10
    撒上少许的食盐，翻炒均匀后即可关火
  • 步骤 10/10
    装盘，可以照相了
小贴士

用剩下的米饭炒蛋炒饭味道更香，米饭更有粒度

可以根据自己的喜好加入蔬菜，不过最好加易熟的蔬菜

发布于 2019-08-06
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