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酱炒鸡丁
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虐毁滔官延
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食材
鸡胸肉 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
彩椒 适量
青椒 适量
黄瓜 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸肉切成丁，用一勺料酒，2克盐和一勺淀粉拌匀，淹10分钟。青椒彩椒和黄瓜，土豆，胡萝卜都切丁。
  • 步骤 2/6
    把土豆和胡萝卜丁放入微波炉高火加热4分钟。让其熟透。
  • 步骤 3/6
    热锅放底油，先把加热好的土豆胡萝卜丁煎成金黄色，捞出。
  • 步骤 4/6
    放油滑散鸡胸肉，待其八成熟就放入葱姜蒜片煸炒出香味
  • 步骤 5/6
    随后放入青椒，彩椒，黄瓜丁翻炒几下，再放入胡萝卜，土豆丁一起翻炒。
  • 步骤 6/6
    加入生抽，一勺白糖和适量盐，翻炒均匀。最后淋几滴香油，出锅。
发布于 2018-12-09
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