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紫薯炒肉丁
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困困椰
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食材
紫薯 1个
猪瘦肉 适量
圆青椒 1个
花生米 1个
油 适量
定粉 少许
干红椒 3个
孜然粉 少许
花椒面 少许
美味鲜酱油 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪瘦肉一块 ，圆椒—个 ，紫薯—个 , 干红辣椒3个准备好
  • 步骤 2/11
    花生米用水泡3个小时左右去皮 。
  • 步骤 3/11
    肉切丁放上盆 , 放盐 , 定粉 , 孜然粉 , 花椒面，腌制1一2小时 。
  • 步骤 4/11
    紫薯 , 圆青椒 ，干红椒切丁 …
  • 步骤 5/11
    花生米冷油下锅 ，用小火慢慢煎黄出锅 …
  • 步骤 6/11
    煎好花生米的油下紫薯炒熟 。
  • 步骤 7/11
    紫薯炒熟 , 放肉丁炒六到七分熟 …
  • 步骤 8/11
    下青椒炒半熟…
  • 步骤 9/11
    下干红辣椒炒到有点变色…
  • 步骤 10/11
    炒匀放上美味鲜酱油 ,炒匀…
  • 步骤 11/11
    下花生米炒散出锅 。
发布于 2018-07-08
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