这一道开胃的小炒，味道酸辣鲜香好吃极了。喝上一碗清粥，就着小菜很不错啊。豇豆是夏季的家常菜，我家也很喜欢吃，为了留住这一点美味，我用泡菜坛子泡了一些豇豆，用来炒肉丁和红椒吃，这次炒的我感觉味道最好了。连平时不喜欢吃泡菜的LG都赞不绝口。
1、豇豆要切小段容易入味；
2、肉丁里的水分一定要煸炒出去，这样吃起来很香；
3、出锅前放入调味品味道很鲜香。