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苹果炒肉丁
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维运蹲街守护

苹果炒肉丁！水果也能这样吃苹果经过翻炒后吃在嘴里有点咸咸的甜甜的还有一点点酸，肉丁吸收了苹果的汁变得更香……

时间:10-30分钟
食材
苹果 2个
肉丁 150g
甜辣椒 1个
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苹果削皮切丁用淡盐水浸泡！皮别削断了！可以用来做装饰的花。
  • 步骤 2/8
    肉切丁用盐，料酒码味待用
  • 步骤 3/8
    红辣椒切丁待用
  • 步骤 4/8
    锅里油烧热
  • 步骤 5/8
    先下肉丁翻炒出变色
  • 步骤 6/8
    加入苹果翻炒！别炒的太久了这个过程
  • 步骤 7/8
    加入红辣椒翻炒片刻，加入盐！即可出锅
  • 步骤 8/8
    转盘！把削下的苹果皮做成玫瑰花装饰～做好了！
小贴士

苹果削皮以后切丁用淡盐水浸泡！目的是防止苹果经氧化变色！

发布于 2020-02-24
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