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苹果炒肉片
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梁怜蕊故
第一次尝试用苹果做菜,我拿了一个红富士苹果,削好,一剖四,去核、切片,做了个苹果炒肉片。没想到味道超赞啊,酸酸甜甜滴,很符合我的口味啊。
时间:10分钟内
食材
苹果
100g
猪肉
50g
油
适量
白糖
适量
香油
适量
美极鲜味汁
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
姜末
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备的材料。
步骤 2/7
猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。
步骤 3/7
锅中倒油爆香葱姜末,放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。
步骤 4/7
下入苹果片,加入白糖。
步骤 5/7
用湿淀粉勾芡。
步骤 6/7
加入鸡精。
步骤 7/7
最后淋入香油。
小贴士
苹果切开后,放入冷水中以免氧化绣黑。
发布于 2019-09-05
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