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丝瓜烧肉
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云朵花咕嘟啦

喜欢丝瓜的清爽绵软。又爱吃肉的朋友可以和我学这道菜！老公最爱！

食材
丝瓜 一斤
五花肉 四两
生姜 少许
葱丝 少讦
蒜 几瓣
八角 适量
桂皮 适量
干红椒花椒粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜一斤
  • 步骤 2/7
    五花肉4两
  • 步骤 3/7
    丝瓜去皮切滚刀块备用
  • 步骤 4/7
    葱姜蒜等备齐备用！
  • 步骤 5/7
    五花肉切块，锅内放少许油加热后先放花椒八角桂皮待出香味后放姜丝和蒜瓣葱，倒入五花肉翻炒，待出油加少许酱油和料酒闷上锅盖小火炖至肉烂！怕火大内柴可以加些温水！
  • 步骤 6/7
    倒入丝瓜翻炒。
  • 步骤 7/7
    丝瓜炒至绵出汁即可！根据个人口感决定！
小贴士

这道菜虽是荤菜但清香宜人！口感更是绵软入口即化！老人小孩都爱吃！

发布于 2018-07-28
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