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肉片苦瓜
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茂学苔

从小不喜欢吃苦瓜，觉得味道怪怪的又苦，很是无爱，直到自己无意间做出这个菜，从此时不时的菜桌上才会出现苦瓜

时间:10分钟内
食材
前腿 100g
苦瓜 1条
蒜 2颗
豆豉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜切片
  • 步骤 2/7
    肉切片，加红薯粉
  • 步骤 3/7
    蒜切碎
  • 步骤 4/7
    豆豉这个很重要！切碎
  • 步骤 5/7
    油锅先放肉
  • 步骤 6/7
    然后放苦瓜和蒜末，炒到变色再放豆豉，继续炒
  • 步骤 7/7
    炒到苦瓜变软，最后放盐～出锅～～
发布于 2018-06-03
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