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尖椒皮蛋
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Chanldersun

从小就喜欢吃的一道菜，简单又方便，而一般家里都是以淋料来吃，都是比较传统的做法，最近吃过一种，反而更加简单的做法来吃，话不多说，看看成果再聊哈！

食材
皮蛋 2个
尖椒 少量
盐 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将尖椒切颗，皮蛋剥壳备用
  • 步骤 2/7
    皮蛋切小颗，大家切的时候一定会有一点粘，不过不要紧的哦，可以在刀的前后沾上水，就不会有粘的感觉了
  • 步骤 3/7
    先将尖椒放入锅里干炒
  • 步骤 4/7
    炒到尖椒表面变色
  • 步骤 5/7
    倒入色拉油，炒一下
  • 步骤 6/7
    放入皮蛋一起炒，炒至皮蛋表皮起皱，再撒一点点盐，不要太多哦
  • 步骤 7/7
    完成啦！
发布于 2019-03-04
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