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烧椒皮蛋
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语竹徒手敬岁月

烧椒皮蛋,好吃下饭又简单,每一口都滋味十足!

时间:10-30分钟
食材
皮蛋 5个
辣椒 4个
生抽 适量
辣椒油 适量
味精 适量
芝麻油 5g
花椒油 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好皮蛋，这里我拍了三个，其实我用了5个皮蛋
  • 步骤 2/10
    去壳
  • 步骤 3/10
    去壳后在冷开水里面透一下
  • 步骤 4/10
    已经透好了
  • 步骤 5/10
    对半切开
  • 步骤 6/10
    辣椒4个
  • 步骤 7/10
    放在火里烧
  • 步骤 8/10
    烧成虎皮状
  • 步骤 9/10
    就这样就行了，等凉后去皮就做好了
  • 步骤 10/10
    辣椒弄成丝放在皮蛋上就可以了
小贴士

辣椒也可以用锅煎，然后去皮也可

发布于 2020-01-02
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