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尖椒鸡蛋盖饭
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枉薨

尖椒鸡蛋盖饭是我简简单单的单人餐系列呢，呵呵，虽然青青的尖椒看起来比较辣，但是去了心和脉络，这样一炒，出来的味道就这剩下清脆好吃了

时间:10分钟内
食材
尖椒 1个
鸡蛋 2个
米饭 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    尖椒去心切好备用
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打好放入碗中备用
  • 步骤 3/12
    热油
  • 步骤 4/12
    鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    将鸡蛋倒入锅中炒熟
  • 步骤 6/12
    炒鸡蛋锅中的余油
  • 步骤 7/12
    倒入切好的尖椒丝
  • 步骤 8/12
    加入鸡蛋继续翻炒
  • 步骤 9/12
    加入适量的食盐继续翻炒
  • 步骤 10/12
    炒好后装好
  • 步骤 11/12
    准备米饭一碗
  • 步骤 12/12
    将炒好的菜盖在米饭上即可
小贴士

尖椒不必炒很久的，本身他就是可以生食的食物呢，O(∩_∩)O~

发布于 2020-02-04
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