搜索菜谱、食材
尖椒鸡蛋饼
8141 热度 142 收藏
柑嫉既谢钾

爱吃尖椒，辣的爽快，炒什么菜也爱放上点，今天用尖椒做了一个鸡蛋饼，尖椒故意多放了，突出了辣，配着鸡蛋的清香，很是过瘾。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 三个
尖椒 三个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备料。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打入碗中，切少量葱花。
  • 步骤 3/5
    尖椒切碎一点，加盐，稍微加一点水，一块搅匀。
  • 步骤 4/5
    油热后，倒入蛋液。小火煎。稍微晃动一下锅使蛋液周围流动。煎至没有流动的蛋液，准备翻面。
  • 步骤 5/5
    翻面。小火煎至熟透，出锅盛盘。
小贴士

蛋液入锅后要小火煎，容易煎透。等到没有流动的蛋液了，才能翻面。

发布于 2024-01-14
评论
相关菜谱