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【Liz】青椒肉丝
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brace留胡子
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时间:10分钟内
食材
五花肉 一小块
青椒 一根
蒜 半瓣
姜 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉买的时候让小贩切丝，用少许水淀粉，鸡精，盐捏一下（注意盐别放多了最后还要放盐的）
  • 步骤 2/7
    其他材料切一下
  • 步骤 3/7
    先加油炒一下青椒大概20秒出锅
  • 步骤 4/7
    加油炒姜蒜
  • 步骤 5/7
    加肉大火快速炒
  • 步骤 6/7
    肉差不多熟了加入青椒一起炒，另加少许味精和盐，稍微炒几下就可以出锅了
  • 步骤 7/7
    里脊肉不够肥所以用五花肉，肉丝我喜欢肥肉多的
发布于 2018-09-05
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