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三色杏鲍菇（宝贝最爱）
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慈祥contrast

营养学家说人每天要吃5种颜色的蔬菜，杏鲍菇营养丰富，加上扁豆，肉末，小甜椒颜色好看又营养。

时间:10分钟内
食材
肉末 3块钱左右
杏鲍菇 1个
扁豆 200g
红甜椒 1个
盐 2勺子
鸡精 1勺
蚝油 2勺
蒜瓣 3个
生姜 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杏鲍菇切片，小甜椒切丁，扁豆去筋洗净。
  • 步骤 2/5
    肉末加盐，蚝油腌制5分钟。放蒜末姜末爆香后，放入肉末炒变色赶紧倒出。
  • 步骤 3/5
    加少许油放扁豆爆炒，加半勺盐。因为扁豆比杏鲍菇难熟，多炒半分钟就够了
  • 步骤 4/5
    加杏鲍菇，红椒，大火翻炒，加一勺半盐，快熟时加肉末翻炒，加半勺鸡精，2勺蚝油。拌匀后，杏鲍菇和扁豆会出些水，开中火闷30秒。
  • 步骤 5/5
    鲜甜营养的三色杏鲍菇做好了，可是宝宝的最爱哦。
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发布于 2018-06-23
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