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三丝杏鲍菇
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好帅

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，是人们非常喜爱的一种食物，这道菜搭配了红萝卜丝，青椒丝，紫薯丝，不但营养丰富，味道甜美，而且色彩也很艳丽。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 120g
红萝卜 100g
紫薯 100g
青椒 80g
油 适量
盐 适量
耗油 适量
鸡粉 2g
葱白 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    把红萝卜，紫薯刨丝，青椒切丝，杏鲍菇切圆片，葱白切小段
  • 步骤 3/8
    热油锅爆香葱段
  • 步骤 4/8
    下菇片翻炒
  • 步骤 5/8
    放入红萝卜丝和紫薯丝
  • 步骤 6/8
    快好时放入青椒
  • 步骤 7/8
    加入盐，鸡粉，耗油调味，青椒断生就可以了
  • 步骤 8/8
    装盘，美味又漂亮~
小贴士

菇片尽量切薄一些，易熟易入味

发布于 2023-05-16
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