三色杏鲍菇
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离恨总随风辰沛

O(∩_∩)O~~!这道菜也是冰箱里的边角余料,一个杏鲍菇,两个青椒,为了让它们颜色丰富的愉快地出现,我家的酸菜坛子贡献了6个泡椒出来。恩,再切点姜丝,炒吧,炒吧......铲子在跳舞,炒锅在唱歌..啦啦啦.

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
杏鲍菇 1个
适量
适量
泡椒 6个
姜丝 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒洗净,切条;杏鲍菇洗净,切条;泡椒切条;三者长度差不多。
  • 步骤 2/5
    起油锅,油温6成熟时,下姜丝和泡椒翻炒片刻。
  • 步骤 3/5
    放入杏鲍菇翻炒至断生。
  • 步骤 4/5
    放入青椒略炒至熟,调入蚝油,盐、鸡精即可起锅。全程大火,快炒。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

全程大火,快炒。

发布于 2022-08-26
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