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三杯杏鲍菇
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亦枫天屎的翅膀

说到三杯鸡是一道人人都耳熟能详的台湾料理，由于三杯鸡受欢迎的程度，使得其它三杯料理也应运而生，三杯杏胞菇，就是由此而来的。

时间:10分钟内
食材
杏胞菇 300g
酱油 适量
芝麻油 适量
糖 适量
花雕酒 适量
姜 适量
蒜 适量
红椒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏胞菇切成长条。
  • 步骤 2/6
    锅中放芝麻油，入姜片、蒜片、干红椒炒香，倒入杏胞菇。
  • 步骤 3/6
    煸炒至杏胞菇发黄变软。
  • 步骤 4/6
    放入约两勺的酱油。
  • 步骤 5/6
    加入半勺糖
  • 步骤 6/6
    再淋入点花雕酒，加点盐调味出锅即可。
小贴士

放入九层塔味道更赞，我家没有，所以没放。

发布于 2022-04-28
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