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水芹豆泡炒肉片
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光明磊落

家常菜才是最经典的，尤其是家庭主妇，不但要懂得做美食，而且还要持家有道。这不，这道美食虽然很经济，但是味道确实很好的，让儿子非常的下饭

时间:10分钟内
食材
水芹 100g
豆泡 50g
肉片 100g
酱油 适量
盐 适量
啤酒 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切薄片，用酱油，胡椒粉和啤酒腌制20分钟
  • 步骤 2/8
    豆泡和水芹切丝，蒜切片
  • 步骤 3/8
    腌制好的肉片加少许淀粉裹匀
  • 步骤 4/8
    入烧开水中焯烫片刻
  • 步骤 5/8
    盛出待用
  • 步骤 6/8
    另起锅入油小火爆香蒜片
  • 步骤 7/8
    加入水芹和豆泡翻炒，加少许的水烧开
  • 步骤 8/8
    最后加盐、鸡精和香油翻炒即可
小贴士

豆泡是炸的，比较干，所以加点水烧制可以让口感更软嫩

发布于 2018-11-04
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