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豆芽炒肉片
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动静circular

豆芽炒肉片

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 250g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆芽，猪肉，葱，生粉，生抽，油盐适量
  • 步骤 2/9
    豆芽用清水浸泡多洗，瘦肉切薄片用生抽，生粉，拌匀
  • 步骤 3/9
    热油锅放肉片翻炒香
  • 步骤 4/9
    放入豆芽一起炒
  • 步骤 5/9
    滴少量的白醋一起炒到豆芽变色时
  • 步骤 6/9
    放适量盐 和清水
  • 步骤 7/9
    盖上锅盖焖煮片刻
  • 步骤 8/9
    揭开锅盖 放入葱段
  • 步骤 9/9
    炒匀即可出锅
小贴士

炒豆芽时加少量食醋，能防止维生素B流失。

发布于 2019-10-16
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