黄豆芽炒肉片粉丝
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邪钒孜浩瘸
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时间:10分钟内
食材
猪肉片 适量
黄豆芽 适量
粉丝 适量
干辣椒 2个
葱花 适量
姜片 适量
酱油 适量
适量
食用油 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.豆芽挑拣干净,泡水洗!
  • 步骤 2/8
    2.猪肉解冻切片!
  • 步骤 3/8
    3.干粉丝温凉水泡开需要15分钟!
  • 步骤 4/8
    4.葱,姜,干辣椒切开备好!
  • 步骤 5/8
    5.锅中烧水,水开放入黄豆芽过滤下开水,水开捞出!沥干水分!
  • 步骤 6/8
    6.锅中烧油,油热,放入姜,干辣椒,肉片翻炒放入酱油,少量盐翻炒!然后再放入豆芽翻炒再放入少量盐和葱花了翻炒!然后放入水!
  • 步骤 7/8
    7.放水的豆芽盖盖子煮,煮到水开后豆芽快熟或者熟然后把粉丝放入最上边平铺均匀,放入五香粉!打开盖子煮!煮到粉丝变色,水量不多时,翻炒下!即可出锅!
  • 步骤 8/8
    8.如图出锅,这道菜非常下饭
小贴士

凉拌一定要用短的豆芽口感好。

蒜捣成蒜泥味道更好。

熟芝麻碾碎了放入更香。

发布于 2018-06-29
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