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香辣叉烧鸡丁
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久醉绕心弦夏芙
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时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 400克
杭椒 60克
红尖椒 40克
叉烧酱 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟
  • 步骤 2/5
    将杭椒、红尖椒洗净，切小段
  • 步骤 3/5
    锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒
  • 步骤 4/5
    鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒
  • 步骤 5/5
    调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可
小贴士

厨房小语：1、鸡丁最好提前腌制，腌制时间越长越好

2、叉烧酱、生抽已有咸味，盐要酌量放

发布于 2018-09-28
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