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香辣高笋鸡丁
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滴卧嗣陕唾
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时间:10分钟内
食材
鸡脯肉 500g
老姜、仔姜 各50g
蒜瓣 5瓣
青椒 2个
干红辣椒 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡脯肉切丁加入料酒、胡椒粉、盐巴及生淀粉和匀腌制半小时
  • 步骤 2/3
    佐料分为两份，老姜及2个蒜瓣切末，其余佐料切成丝，如图所示。
  • 步骤 3/3
    7成热油，小火爆香姜蒜末。转大火，依次加入剩余佐料，鸡肉及高笋。3-5分钟后，出锅，开动^ _ ^
发布于 2018-08-06
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