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泡椒牛柳
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不听话
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食材
牛肉 适量
佳仙小米椒 适量
料酒，淀粉，生抽，烟 适量
蒜，姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉切成牛柳
  • 步骤 2/4
    佳仙小米椒切碎，与淀粉，生抽，料酒，少量盐和香油一起加入切好的牛柳中腌制
  • 步骤 3/4
    用手抓匀，放入冰箱保鲜层腌半小时以上，可以倒入一些小米椒水，米椒的量决定了辣的程度，但是太少了也不好吃。
  • 步骤 4/4
    腌好后蒜，姜丝爆锅，将牛肉和腌料一起放入锅中翻炒，一个人口味加盐，即可。
发布于 2018-10-26
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