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杭椒牛柳
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若雪樱花草含梅

牛肉平时很少吃，不知为啥总对它不是那么感兴趣，不象猪肉，一餐不吃都觉得少点啥！呵呵

终于今天成功做了一道杭椒牛柳，只是稍微辣了点，怎么现在的杭椒这么辣呀！

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
青红椒 150g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切粉抓匀后加盐生粉油拌匀
  • 步骤 2/6
    青红椒切丝备用
  • 步骤 3/6
    将牛肉在热锅凉油内爆至六成熟盛起
  • 步骤 4/6
    在锅内的余油里加入步骤2，炕变色后加盐
  • 步骤 5/6
    在青红椒里加入步骤3
  • 步骤 6/6
    炒匀起锅前加少许老抽拌匀即可
小贴士

如果调不好牛肉，可以直接购买市场上调好味道的牛肉丝

发布于 2022-06-27
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