搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
青椒爆花枝
6.7万 热度
8 收藏
悉哀伤的月季
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
适量
青椒
适量
葱姜蒜
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净,在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成一片片
步骤 2/3
无论爆炒还是炝、拌,都先要下开水中焯,因为一遇热,鱿鱼才能成卷,花刀都伸展开来,熟后捞出用凉水激一下,可以使口感增加脆嫩
步骤 3/3
锅里倒入油,下葱姜蒜爆香,把鱿鱼放进去快速翻炒,倒入青椒,淋入一点醋和生抽,加入盐和鸡精,快速炒几下,出锅前淋入香油,切记,火要旺,速度要快,否则肉就炒老了,不脆爽了
发布于 2019-01-23
评论
相关菜谱
青椒爆花枝
欧阳
5.7万热度
178收藏
青椒爆肥肠
繁华葬悲情昆峰
9788热度
135收藏
青椒爆肥肠
离恨总随风辰沛
2.3万热度
151收藏
素香青椒炒花蛤
紫菜
6.9万热度
182收藏
青椒爆虾
独孤傲弑黎
4.4万热度
140收藏
青椒爆炒羊腰子
大猪肘子不服输
10.2万热度
178收藏
青椒爆肥肠
顾落影执迷离
7.8万热度
109收藏
青椒爆猪肝的做法
欢畅
7.8万热度
145收藏
青椒爆炒扇贝肉
江南过客焦
9.8万热度
112收藏
青椒爆炒羊肉片
收购土鸭蛋世沱
13.4万热度
183收藏
青椒爆猪肝
江南过客淦
9.6万热度
796收藏
青椒五花肉配卤肉
荡淡
9.7万热度
0收藏
青椒爆炒猪肝
单歌满长安
13.4万热度
75收藏
青椒爆炒猪心
含容笑语浅酌
6.6万热度
89收藏
青椒爆炒猪心
罔安i侯
9.7万热度
775收藏
青椒爆肉片
书柳欧买嘎丝
7.3万热度
726收藏
青椒五花肉
瓷匪谢空切
9.1万热度
715收藏
青椒爆鸡丁
仙人球
7.3万热度
774收藏
青椒爆猪肝
在淖钒炊腥
7.2万热度
30收藏
青椒爆肥肠
蛋挞
8.3万热度
59收藏