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腌豇豆炒年糕
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蓬霏琅咫天涯

家里实在没吃的了 也是瞎捣鼓出来的 味道不错呦 虽然看相不怎么好

食材
腌豇豆 适量
豌豆 适量
干辣椒 适量
年糕 适量
盐 适量
味精 适量
孜然 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    年糕先用水泡会
  • 步骤 2/3
    然后把其它食材准备好 干辣椒切碎 豇豆也切碎 这道菜里我还加了一点豌豆 是家里之前剩下来的
  • 步骤 3/3
    锅里放油把干辣椒先炒会 然后放入年糕 我买的是火锅年糕所以泡了还是有点硬 那就要多炒会 加一点水然后放入切好的豇豆 豌豆 用中火继续炒 手最好少停 不然不翻面年糕就会卡锅 然后加入酱油 盐适量 喜欢孜然的也可以放孜然 我就放了孜然 感觉还不错 然后放味精 最后就可以吃了
发布于 2018-08-03
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