搜索菜谱、食材
三鲜烩蹄筋
10.2万 热度 15 收藏
帕特里克奎恩
这道菜暂时还没有介绍
食材
海参 100克
蹄筋 100克
肉皮 100克
冬笋 200克
黄酒 少许
姜片 适量
盐 适量
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    冬笋切片下锅过水，水开后捞出冬笋备用，热锅下油，放入姜片，接着放入洗干净的蹄筋，肉皮，海参，爆炒几分钟，放入少许黄酒，接着放入适量盐和味精，翻炒均匀，放入半碗水盖上锅盖焖烧5分钟，最后倒入调好的淀粉水，勾芡一下，再烧一分钟就可以出锅了！
发布于 2018-11-10
评论
相关菜谱