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回锅肉简易版
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旧时光丶落笔缪
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
菜辣椒 适量
小尖椒 适量
蒜 适量
姜 适量
大葱 一根
红辣椒 四个
酱油 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
桂皮 两个
八角 两个
花椒 适量
丁香 两个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材，五花肉加入七香，桂皮，八角，花椒，一根葱，蒜，姜，入锅里，煮八到十分钟
  • 步骤 2/4
    煮好的肉用凉水过一下，切成片，锅里坐油，下如五花肉片！
  • 步骤 3/4
    下入姜片和蒜片，翻炒片刻，加入料酒和酱油！
  • 步骤 4/4
    等炒到吧啦吧啦响的时候，依次放入红辣椒，菜辣椒，小尖椒，继续炒，再入葱进去，，，最后加入一点鸡精，一点胡椒粉，一点盐，翻炒几下，就可以出锅啦！
发布于 2018-12-20
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