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面拖蟹
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noted水龙头

小时候很爱的美食 爸爸烧的最好吃的一道菜

食材
螃蟹 4到8只
面粉 适量
葱 少许
姜 少许
料酒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蟹 洗净 切半
  • 步骤 2/8
    面粉加入清水 调匀
  • 步骤 3/8
    蟹裹上面粉
  • 步骤 4/8
    锅内人油 蟹煎至金黄
  • 步骤 5/8
    葱 姜什么的别忘了切
  • 步骤 6/8
    好了 把蟹 姜什么的都倒入锅中 煸炒一下 加水 加生抽 加老抽 加糖
  • 步骤 7/8
    最后汁儿收的差不多的时候 加鸡精 适当的加盐 洒上葱
  • 步骤 8/8
    好拉 鲜香美味的面拖蟹就好拉 老灵咯
小贴士

面粉不宜过厚也不宜过薄 太厚或者太薄烧的时候容易脱落

发布于 2019-02-17
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