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酸笋炒魔芋
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squeeze小樱

超市买的泡椒酸笋，忽然想到拿来做菜是不是很开胃～果真，辣辣的，带点酸，佐粥不错哦～

时间:10分钟内
食材
酸笋 适量
魔芋豆腐 适量
辣椒 适量
花生油 适量
花椒 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    尖辣椒切圈，如果怕辣的话，记得把辣椒子去掉，否则会很辣
  • 步骤 2/8
    超市卖的那种泡椒酸笋，拿出来冲一冲，然后切成段
  • 步骤 3/8
    里面的泡椒不要丢掉，一会儿呛锅用，这个很辣，怕辣的可以无视
  • 步骤 4/8
    魔芋豆腐提前水洗一下
  • 步骤 5/8
    原料
  • 步骤 6/8
    花椒呛锅后捞出去，然后放入泡椒再略加翻炒
  • 步骤 7/8
    然后把所有食材倒入锅中，大火翻炒1.2分钟便可。
  • 步骤 8/8
    开动啦
小贴士

泡椒笋本身就是咸的，所以盐要少放，甚至可以不放哦

发布于 2019-02-15
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