很长一段时间没有炒魔芋了。今天买了一大块魔芋，听他们说泡椒炒魔芋也特别好吃，于是我就买了一些泡椒，结果炒出来特别好吃。
在炒魔芋的时候先把魔芋腌制一下，这样炒出来特别好吃又特别嫩。第二就是要爆炒魔芋，爆炒出来的魔芋是最香的，盐适当的要放多一些。魔芋口味重一些好吃一些。