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青椒炒魔芋
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调皮gear

青椒炒魔芋,香滑营养,十分钟搞定下饭菜

时间:10-30分钟
食材
魔芋 400g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    魔芋一块，洗好
  • 步骤 2/9
    切成长条，中间用切划开，将一头从切开处翻入
  • 步骤 3/9
    所有切好装盘备用
  • 步骤 4/9
    青椒与生姜蒜头洗好切碎
  • 步骤 5/9
    热锅下油
  • 步骤 6/9
    先把辣椒炸一下，再把葱姜放入锅里炒出香味来
  • 步骤 7/9
    将魔芋倒入锅中爆炒
  • 步骤 8/9
    把魔芋里面的水分都炒干后，加入食盐
  • 步骤 9/9
    最后加少量水，煮开后出锅
小贴士

魔芋水分一定要炒干

发布于 2020-03-02
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