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酱香海瓜子
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李秋水
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时间:10-30分钟
食材
海瓜子 适量
番茄酱 适量
盐 适量
白砂糖 适量
甜面酱 适量
干红辣椒 适量
葱蒜沫 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海瓜子清洗干净。
  • 步骤 2/6
    大葱切葱末，大蒜拍破去皮，切成蒜末，干红辣椒剪成段。
  • 步骤 3/6
    碗内放一勺甜面酱，少半勺番茄酱，加少许清水，少量白砂糖搅拌均匀成酱汁。
  • 步骤 4/6
    锅内放油烧热，然后放葱蒜沫，干红辣椒一起炒出香味。
  • 步骤 5/6
    倒入海瓜子快速翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    加两勺调好的酱汁，少许盐，稍微焖一下，然后马上出锅即可（炒的时候一定要大火快炒，因为海瓜子非常的小，下锅就熟）。
发布于 2019-01-26
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