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泡椒牛肉丝
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苍凉是你可爱多
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
泡椒、泡生姜 适量
芹菜 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把牛肉切成丝
  • 步骤 2/6
    把芹菜的筋处理了，然后切成丝
  • 步骤 3/6
    泡椒对半切，泡生姜切成片（喜欢辣的可以多要点泡椒）
  • 步骤 4/6
    在牛肉丝里加入淀粉、料酒、色拉油、盐，然后混和在一起。
  • 步骤 5/6
    先少倒一点油，把泡椒、生姜先炒一下（要多炒一下），然后在下芹菜炒一下，盛到碗里
  • 步骤 6/6
    锅里多到一点油，把牛肉倒下去炒，炒至七八分熟就可以把泡椒、芹菜倒在锅里一起炒，炒个4、5分钟放入味精，然后装盘
发布于 2018-09-26
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