大蒜清炒牛肉丝
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离恨总随风辰沛

黄牛肉营养极其丰富,牛肉丝很嫩,宝宝吃了也容易消化!大蒜叶是时鲜蔬菜,这个时节多吃点可以预防感冒哦!我家大宝贝和小宝贝都极其爱吃这菜!

食材
黄牛肉丝 300克
大蒜叶 500克
姜丝 少许
料酒 一小勺
少许
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉和生姜都切丝!如果超市买的牛肉丝就不用切了
  • 步骤 2/4
    大蒜叶切段、1/3筷子那么长就可以喽
  • 步骤 3/4
    放入大蒜叶炒一下!然后放入少许清水,因为大蒜叶炒起来比较干,所以放入少量清水,到大蒜叶断生就可以了!不需要太熟!要不然会老了
  • 步骤 4/4
    根据个人口味放入盐和少量鸡精就可以装盘了!清爽的家常菜!制作简单!味道和营养都极佳!
小贴士

大蒜叶放下去稍微炒一下熟了就可以了!牛肉也是!要不然容易炒老了会嚼不动的!鸡精如果家里有蘑菇精最好!不破坏牛肉原味

发布于 2019-03-02
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